ジャガイモと言えば、、の続き。

北海道の旅で見つけたもの。

これ、おいしかったので「お取り寄せ」？と思ったけど、

自分で作れるかも！

で、ググってみるとレシピがありました。

簡単です。

ジャガイモを茹でてつぶして片栗粉を混ぜて

適当に形を作って焼く。

できました。

これに、みたらし団子のような

甘辛いたれを作ってからめます。

時々作っていたのに、すっかり忘れていました。

また作ってみよう。

どんな種類のジャガイモを使ったのだったかな。

 昨日は中国のお料理出したのに

北海道のお寿司の話になり、盛り上がり？まして

そこから北海道旅行を思い出し

懐かしい気持ちが止まりません。

２０１０年７月の北海道旅行

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　バスの中から…

何処というまでもないでしょう。😊

一番下の写真はジャガイモ畑。

あ、ジャガイモと言えば、

明日〜

 

２０１２年の春

三日間で香港、開平、マカオを巡る旅をしました。

その目まぐるしさと言ったら、、

自力村

深圳で食べたお料理。

うん、これは美味しかった。味が濃いめだったけど。

今でも覚えています。

旅はゆったりと味わいながらするものですねえ。

１０年くらい前に

深圳へ旅行しました。

パックツアーで、

「美味しい郷土料理をお楽しみください！」と言われて

楽しみにしていたら、、

手が出ませんでした。

 

日本人も

生きている魚を食べたりしますし。

「お吸い物の蓋を開けたら鯛の目玉がこちらを睨んでいた〜」

なんて

外国の人にはショックなことありますね。